Un pò di vitamina C ?

Con il caldo che incalza sempre più abbiamo bisogno di bevande fresche e dissetanti (...non ho detto fredde però... ;D) per fortuna che le previsioni mettevano pioggia....ma doveee?
I mirtilli sono uno dei frutti che prediligo in questo periodo, sarebbe da preferire quelli biologici o meglio selvatici, sono ricchi di acidi organici, contengono buone quantità di zuccheri semplici, tannini, le vitamine A, C e, in quantità minore, B. Sono rinfrescanti e calmanti per lo stomaco irritato, astringenti, antidiarroici e antisettici. Sembra anche che, da un recente studio, riescano a combattere il colesterolo alto.

Ingredienti per un bicchiere:

100 g di mirtilli
20 g di cranberries secchi
300 g di acqua
il succo di mezzo limone (20 g)
un cucchiaio di sciroppo d'acero (o malto)




Procedimento:

Frullare tutti gli ingredienti eccetto il limone che va spremuto a parte ed aggiunto alla fine. Consiglio di filtrare la preparazione, prima di servire, per eliminare i fastidiosi semini. Decorare con foglioline di menta. Il succo io l' ho bevuto e temperatura ambiente perchè le bevande troppo fredde sono da evitare (in quanto bloccano la digestione) comunque è rinfrescante e dissetante ugualmente e per niente dolce. Se vi piacciono le cose zuccherose aumentare le dosi di sciroppo d'acero (sostituibile anche con malto).